Pocas ciudades en el mundo han vivido una transformación tan radical y exitosa como Bilbao. De ciudad industrial en declive a referente cultural y gastronómico de primer nivel mundial, la capital vizcaína ha encontrado en la creatividad y en la autoestima colectiva el motor de un renacimiento que la convierte hoy en uno de los destinos más apasionantes de Europa para una escapada en pareja. Aquí, el arte, la gastronomía y la naturaleza cercana se combinan en un fin de semana que será difícil de superar.
Viernes por la noche: llegada y ritual de pintxos en el Casco Viejo
El ritual de llegada a Bilbao tiene nombre propio: el txikiteo. Llegar el viernes por la tarde, dejar las maletas en el hotel y lanzarse al Casco Viejo —el corazón histórico de la ciudad— para ir de bar en bar probando los mejores pintxos del mundo es una de esas experiencias que unen a las parejas de forma casi mágica. Las Siete Calles, el Mercado de la Ribera y el barrio de la Parte Vieja son el escenario perfecto para ese primer contacto con la ciudad.
Una txakoli bien fría, un pintxo de gamba con alioli, otro de foie sobre pan crujiente… Los sabores de Bilbao son directos, honestos y extraordinariamente buenos. Terminad la noche en alguno de los bares del barrio de Indautxu para tener una visión más moderna de la ciudad.
Sábado: el Guggenheim por la mañana, spa por la tarde
El Museo Guggenheim no necesita presentación, pero sí un consejo: id a primera hora de la mañana para tener el edificio de Frank Gehry casi para vosotros solos. La colección permanente, la arquitectura exterior y el paseo por la ría hasta el Museo de Bellas Artes ocupan perfectamente una mañana cultural. Después, una comida larga en alguno de los restaurantes del entorno con un buen Rioja Alavesa es el puente perfecto hacia la tarde.
Para la tarde, la propuesta es alejarse de la ciudad y disfrutar del interior vizcaíno. A menos de 40 minutos de Bilbao, en las Encartaciones, los balnearios y hoteles spa del interior verde de Bizkaia ofrecen circuitos termales, tratamientos de barro y masajes en pareja en entornos naturales que parecen a miles de kilómetros de la bulliciosa capital. Una forma perfecta de combinar la energía urbana con la desconexión natural.
Domingo: mercado, Abandoibarra y vuelta con energía
El domingo en Bilbao tiene un ritmo diferente y más pausado que lo hace especialmente romántico. El Mercado de la Ribera —el mayor mercado cubierto de España— abre sus puertas con todo el producto local en su mejor momento: pescado recién llegado del Cantábrico, verduras de temporada, quesos artesanos de los caseríos del interior. Comprad algo para picar y sentaos en las escaleras junto a la ría.
El paseo de Abandoibarra, junto al museo, es el mejor cierre para el fin de semana: la escultura del Puppy de Jeff Koons, la araña gigante de Maman, el reflejo del titanio del Guggenheim en el agua y la ciudad entera desplegada ante vosotros. Un plano para el recuerdo.
Hotel spa cerca de Bilbao: el Balneario de Areatza
A 40 minutos de Bilbao, en las Encartaciones vizcaínas, nuestro hotel recomendado para parejas combina aguas termales históricas con un entorno natural único.